Остро и вкусно

10 апреля 2024 года в Усть-Лабинской городской библиотеке-филиале №1 состоялась гурман-встреча с философией и кухней Китая «Остро и вкусно», в которой приняли участие клуб "Зрелость" вместе с библиотекарем Яной Лаврешкиной.

Развитие отношений России и Китая занимает важное место в дипломатической повестке нашей страны. Китай очень богат и разнообразен культурой и своими традициями. С некоторых пор россиянам стала близка и китайская кухня с ее разнообразным меню. Вниманию участников клуба была предложена презентация «Излюбленные блюда Китая», ее представила библиотекарь молодежной кафедры Вероника Шивякова. Она рассказала о традициях китайской кухни, раскрыла секреты их приготовления. Библиотекарь Яна Лаврешкина, в свою очередь, сообщила о самых необычных и практически фантастических для россиян блюдах, сопровождая рассказ презентацией «Лучшие рестораны Китая». Самым неожиданным и вкусным моментом встречи было угощение, приготовленное из традиционной китайской рисовой лапши – фунчозы, которое считается одним из излюбленных блюд и в наших российских ресторанах.
Много нового и интересного о жизни китайского народа узнали из анонса журналов «Дыхание Китая» и «Белое золото». А книга К. Мэйсон «Китай. Обычаи и этикет» вызвала полный восторг. Эта книга – путеводитель, знакомящий с новейшими тенденциями китайского общества, которые дают ключ к культуре и образу жизни Китайской народной республики.